来月13日（日）に、山手「イギリス館」のジャズ・トーク・アートイベントでご一緒する社会派レシピスト（料理研究家）サカイ優佳子さん。「乾物ドライカレーパンプロジェクト」という運動を立ち上げて、精力的に活動をされています。（パン屋さん、パン教室に、乾物を２種類以上つかったドライカレーを具にしたカレーパンを作ってもらい、その売上の一部を内モンゴルの緑化にあてるというプロジェクト。）
ピアノを通して、今回ワタクシなりにどんなコラボレーションができるのか、とっても楽しみです〜（*^_^*）

彼女の素敵な考えがいっぱい詰まったサイトもご紹介しますね↓
http://yukakosakai.net

世界&日本の乾物の活用でPEACEな世界に！
http://dryandpeace.com

五感を重視した食育ワークショップ「食の探偵団」
http://shokunotanteidan.net